cobal的部落格

雖然買6吋的蛋糕架可以用6吋或8吋的蛋糕上面
但總覺得會插傷蛋糕留下四個醜醜的洞

(繼續閱讀...)

cobal 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天出爐的天然酵母Q彈貝果
天然酵母佔麵粉的30%,新鮮酵母只佔0.5%

(繼續閱讀...)

cobal 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

不少人都喜愛抹茶,可是市面上的抹茶百百種,究竟要怎麼挑才能挑到自己喜歡的抹茶?
另外有人會覺得抹茶好喝,像海苔的味道，可是也有人覺得抹茶又苦又澀怎麼會好喝這又是為什麼會有這樣的差別呢?

(繼續閱讀...)

cobal 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

16個菠蘿麵包+32個蔥花麵包+16個奶酥麵包,這樣營收最多才2000元左右
賣台胖真難膁

(繼續閱讀...)

cobal 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

昨天妹妹帶著兩個小朋友回娘家
為了讓妹妹的小朋友有健康又美味的早餐可以吃

(繼續閱讀...)

cobal 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

用自己現磨的小麥與自己養的蘋果酵母做的全麥饅頭
上方的四顆及兩顆圓的因為另外有加了核桃所以表面有點凹
不然每顆應該都可以很飽滿光滑，不過重點還是在自己現磨的全粒粉
所以小麥胚芽沒有氧化，可以吃到完整的小麥營養呀!!

(繼續閱讀...)

cobal 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()